家常兔子肉的做法大全(家常兔子肉的做法大全窍门)
发布时间:2025-06-10 03:39:30 作者:玩站小弟
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本文目录
黑鱼的家常做法红烧鱼
主料
黑鱼1条
辅料
葱段适量 ,姜片适量,烧黑料酒适量,家常酱油适量,做法盐适量。窍门白糖适量 ,红烧黑鱼鸡精适量
红烧黑鱼的法红做法步骤
1.食材 :黑鱼(已洗净) 。
2.葱段 、烧黑姜片。
3.将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块,备用 。
4.烧锅倒油烧热 ,下入姜片炝锅 。
5.再下入切成块的黑鱼煎一下 。
6.接着 ,加点料酒、酱油和清水烧开后,加点盐 、白糖调味继续烧煮。
7.等汤汁浓稠时 ,加点鸡精炒匀 ,搁入葱段,就OK啦。
红烧九道黑鱼做法
材料主料 :黑鱼600克,酸菜250克,干辣椒10克 ,泡椒10只。调料:葱1根 ,姜1块,蛋清1个盐做法
1.将鱼清理干净,切去头部,去除鱼骨 ,片成鱼片备用;
2.鱼片中放入蛋清,少许淀粉,盐 ,黄酒 ,生抽腌制5分钟;
3.锅中倒入少许油,放入花椒、葱段和姜片、干辣椒煸香后 ,倒入酸菜翻炒 ,炒熟后,加入少许盐调味;加入适量的水焖煮约20分钟,煮出酸辣味.
4.打开锅盖 ,放入黑鱼片 ,轻轻涮一下即可
红烧干拨财鱼的做法
1、原料:咸干财鱼一条;配料:青豆适量、葱 、姜;调料:料酒、生抽 。
2、把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时以上 。3、把葱姜切碎备用,将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽 、葱、姜。
4、将其拌匀 ,撒入青豆,放入蒸锅中,蒸20分钟。
5、取出后,装盘即可食用。
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